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烘烤法Fire Cured
- 2019-11-23 19:26:32
- 作者：独孤求败|
- 来源： 本站原创 |
- 人气：
肯塔基烘烤烟草是在湿度合适的农棚中，用微微的闷火烤透的。需要小心地将烟叶烤得泛黄；控制火候需要很多技术，不能让烟叶烧起来，也不能因为湿度太大而使烟叶腐烂。 成品烟叶有很浓的烟熏味，会让人想起熏肉的味道，而且在烟草制品中有一股浓郁的"烟甜室韵"。烘烤烟草不像拉塔基亚烟草那样辛辣，中东地区通常将日晒法和烟熏法相结合炮制拉塔基亚烟草，烟熏所用燃料非常独特。
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